危險摩擦筆，一般書局就買得到 --- 防騙小提醒！

警方在新北市破獲一個暴力討債集團專門用可以塗改字跡

的摩擦筆，設圈套讓被害人用摩擦筆簽下支票或本票後，

再塗改金額，盜領被害人帳戶中多餘的存款，東森新聞記

者持續追蹤發現，這種摩擦筆在坊間書局很容易就能買得

到。

東森新聞記者實際走一趟書局，在櫃台旁就發現這種磨擦

筆，標明寫了可以擦掉再寫，真有這麼神奇嗎？

請店員作示範。店員：「它是用背面下去塗，其實不是材

質的問題，是筆裡面顏料的問題，它是熱摩擦，讓字跡不

見的」，原來關鍵不在後端的摩擦像皮，而是在特殊的墨

水，在產生摩擦後就會消失。

東森新聞記者：「我用摩擦筆，在這張本票上，寫上壹百

萬元的金額，現在我用來做塗改」，經過塗改之後，變成

伍百萬元，而且完全看不出來。

利用熱摩擦的原理，還可以用打火機來消除字跡，只要在

這張本票下用火烤，上面的五百萬元字跡，一下就不見了

，換句話說，有心人想要動手腳，真的是輕而易舉，儘管

摩擦筆外觀上，有加上請勿使用於有價證券，籍須署名等

重要文件的警語，但一般民眾如果不知情，很容易就中了

別人設下的圈套。

提醒您，要簽下重要文件及有價票券時，盡量用自己的筆

恐怕才是防範之道！

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人生三不鬥：

不與君子鬥名，不與小人鬥利，不與天地鬥巧。

人生三不爭：

不與上級爭鋒，不與同級爭寵，不與下級爭功。

人生三大憾事：

遇良友不交，遇良機不握，遇好書不讀。

人生三修煉：

看得透想得開，拿得起放得下，立得正行得直。

人生三為：

和為貴，善為本，誠為先。

人生三不等：

孝老，行善，健身。

人生三快事：

美酒、摯友、枕邊書！

人生三福：

平安是福，健康是福，吃虧是福。

生活八「不」諍言

生不完的悶氣，說一說，心境寬廣；

看不慣的世俗，靜一靜，順其自然；

還不完的人情，掂一掂，量力而行；

接不完的應酬，辭一辭，有利健康；

幹不完的工作，停一停，放鬆心情；

掙不夠的錢財，看一看，身外之物；

盡不完的孝心，走一走，回家看看；

走不完的前程，緩一緩，漫步人生！

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「色即是空」是佛家用語，給人相當高深的感覺，很多人

不瞭解其中的意思。

其實這句話並不難懂，「色」就是指「一切你認為必須的

東西」，包括任何物質層面或精神層面的事物。

「即是空」的意思就是說：「其實沒有一樣事物是絕對必

須的」。

所以「一切你認為必須的，沒有一樣是絕對必須的」這就

是「色即是空」的意思。

你會發現，任何人能從特定領域的苦裡面得到解脫，都是

因為在那個領域發現到這個事實。

我另一位朋友，曾在伊甸社會福利基金會擔任社工員（那

時候叫做「伊甸殘障福利基金會」），他告訴我一個故事。

有一次一位母親打電話來他的部門求助，她說自己正值青

少年的兒子意外撞斷了一根手指，由於無法接回，兒子傷

心地整天躲在房裡，拒絕去上學。

接到電話的社工員說：願不願意帶孩子來這裡做個協談？

這位母親說：「孩子就是覺得自己殘缺，不願意見人了，

我相信孩子不可能願意來到伊甸的。」

基金會安排了社工員前往探視，到了那一天，那位焦急的

母親在兒子的房門前敲門，預先告訴兒子有伊甸的大姊姊

要來探訪他，希望關心一下他的心情。

但卻有東西重重地拋向緊閉的房門，並且聽見憤怒的聲音

說：「你不要叫人家來，我不要人家管！」

約定的訪視時間到了，愁容滿面的母親前來開門，著急又

抱歉地說：「實在很抱歉，我事先跟孩子說過你要來，但

他很倔強，說什麼就是不肯見你。」

社工員安慰這位母親說：「別抱歉，我瞭解，不然讓我來

試試看好嗎？他的房間在哪裡？」

母親指了指樓上：「就在樓梯口的那個房間。」

社工員說：「好，那麼麻煩您幫我拿一支枴杖到樓上等我

。」我們的這位社工員是一位撐雙拐，兩腳穿著鐵鞋的重

度肢障者，上樓梯的時候需要騰出一隻手來攀住樓梯扶手

，所以需要另一個人將一支枴杖先拿到樓上等候，等一下

她上樓後便能重新撐在腋下。

她上樓的方式有點像撐雙槓，完全要用雙手的力氣讓雙腳

離地，再落到階梯上，由於鐵鞋很重，每一次落地都會發

出很大的聲響。

由於社工員上樓的速度很慢，又發出沉重的空咚聲，簡直

就像無敵鐵金剛走上樓了。

在房間內的青少年聽到這怪異又可怕的聲響逼近，覺得非

常訝異和害怕，他忍不住打開房門一探究竟，而眼前所看

到的一幕給他更加巨大的震撼：一位兩隻腳都不能動的女

孩子，要來安慰只是缺了一根手指的自己！

這位社工員還沒說一句話，這孩子已經覺得自己所有的自

憐都是微不足道的了。

關於快樂和自尊，那一根手指是否為必須？已經不言而明

了！

◎沒有什麼是絕對必須的，也就沒有失去的恐懼

◎解脫「必須」的禁錮

如果有一天石油真的沒有了，我們的生活的確會起很大的

變化，但是我們仍然能夠改變我們的生活形態，而繼續快

樂的生活下去，原因很簡單，古時候的人並沒有石油，但

他們不見得過得比我們不快樂。

如果沒有手機、沒有網絡、沒有便利商店…人就會活不下

去嗎？人就會不快樂嗎？

當然不會。

認識到任何的「必須」都只是跟習慣有關，就是自由的關

鍵。也就是說，一旦習慣改變，原先的「必須」就不再是

必須了。

比如習慣開車的人，就覺得有車是必須；習慣上網的人，

就覺得網絡是必須…

但對沒車、沒網絡的人而言，這些都不是必須，也就沒有

失去的恐懼。

蘇格拉底曾經站在買賣百物的市場中開懷大笑：「看哪，

天底下有這麼多我不需要的東西，我真幸福啊。」

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一位婦人在河邊尋死，被路過的船夫搭救了，詢問原因，

婦人說，因為丈夫猝逝，覺得沒有丈夫，活不下去了。

船夫問：結婚了多久？

婦人說：三年。

船夫又問：沒結婚前，做什麼工作？

婦人答：在村裡染布。

船夫問：那時生活過得如何？

婦人說：還算愜意。

船夫說：那時也沒有丈夫，為何活得下去？

婦人啞然。

船夫說：找回那個沒有結婚前的你吧，那時一個人，不也

覺得快樂嗎？

◎人的苦，來自於「必須」

一位旅館大亨發現，每天都有一位流浪漢坐在公園的凳子

上死盯著他的旅館看，大亨愈來愈覺得好奇。

有一天他終於忍不住走向那位流浪漢說：「不好意思，老

兄，我想請教一下，為什麼你每天都盯著那棟旅館看呢？」

流浪漢說：「因為那棟旅館太美了，雖然我一無所有，睡

在長凳上，但我每天這樣看著它，晚上就會夢到自己住在

裡面。」

大亨聽了很得意，就說：「老兄，今晚我就讓你如願以償

，我將讓你免費住進這旅館最好的房間一個月。」

一個星期以後，旅館大亨回來想看看流浪漢住的情形如何

，卻發現這個人居然已經搬出旅館，重新回到公園的長凳

上。

大亨問流浪漢到底發生了什麼事？

流浪漢說：「之前我睡長凳上，夢見住在旅館裡，那很好

；可是一旦睡在旅館裡，我就夢見自己又回到硬梆梆的板

凳上，真是可怕極了，所以我就待不下去了！」

大亨聽了哈哈大笑說：「原來人沒有的時候也苦，有的時

候也苦啊！」

的確，人的苦其實與「有」或「沒有」無關，而是跟執著

有關，如果把得到的東西看成必須，沒有的時候羨慕，有

的時候又恐懼失去，都苦。

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你我都是為勝利而生的，我們這一生，都必須是「贏家」

有一個唸小學二年級的小女生問媽媽：「媽，我們家的糖

罐放在哪裡啊？」媽媽說：「就放在廚房櫃子上最左邊那

裡啊！」

女兒去看了看，回來說：「可是，那瓶罐上面貼的標籤是

寫著『鹽』啊！」，「哎呀，笨女兒，那是用來騙螞蟻的

啦！」媽媽得意地說。

哈，人想騙螞蟻，沒那麼容易！螞蟻的嗅覺有夠厲害的，

寫「鹽」，是騙不了牠 們的！當然，這是網路上的小笑

話，可是，人千萬不能騙自己啊！自己的努力夠不夠、用

不用心，是不是專注、是不是全力付出？自己最清楚！

看著文中的抗癌鬥士阿姆斯壯，心中真是欽佩不已！在罹

患絕症時，他不唉聲嘆氣、也不怨天尤人，他選擇「走出

自己、勇敢活下去」的一條路，也創下自由車比賽的世界

紀錄，真是連上帝都不能不讚嘆他的偉大呀！

事實上，人的心，最重要！

人的心，放在哪裡，注意力，就在那裡！

相同地，人的時間花在哪裡，成就就在那裡！

我們必須「把心管好」，不能讓它亂跑，要讓心放在正確

的地方，努力追尋、不能錯放。所以，人即使歷經挫敗，

也要「擁抱失敗、熱情不斷」！一個人只要熱情不斷、微

笑展現自信，就能使自己的心，保持火熱、跳躍、生生不

息；就像阿姆斯壯一樣，發揮傻勁與熱情，絕不被癌症擊

倒！

外型高大、英俊的電影明星洛赫遜（Rock Hudson），身

高一九○公分，經常飾演男主角，因他在銀幕上十分耀眼

，若叫他演個反派小角色，真的很沒說服力。

洛赫遜在現實生活中，因愛滋病而過世，震驚影壇；而他

在生前說了一句話：「I can"t play a loser. I don"t

look like one.」（我不能扮演輸家角色，因我看起來不

像。）你我看起來像個「輸家」嗎？不，你我絕不能看起

來像「輸家」，我們都必須看起來像個「贏家」！因為，

你我都是為勝利而生的，我們這一生，都必須是「贏家」

，不是嗎？

ogcafe 事業 邀您一起來喝咖啡

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喝咖啡..真的有點像品味人生的不同境界。

需要加糖和牛奶的境界，好比人的童年。

巧克力，蛋糕，冰淇淋是此時的最愛。

濃烈、甜膩的口感， 就像生活中散發著熱烈、鮮艷的

色彩。在這個年齡，是沒有時間也沒?有耐心， 更不屑

於去品味甜之外的滋味。

他們舌頭上的味蕾，只鐘情於甜美的食品，任何引起他

們反感的東西?，都被拒之口腔之外。

這是人的一生中. 零食勝於主食，甜點超過正餐的年齡。

這個年齡的孩子喝咖啡，喝的是咖啡裡的糖和牛奶。

那苦味他們是不要的，就用糖和牛奶把它蓋住好了。

為什麼呢? 因為他們還沒準備好去迎接生活的苦澀。

反正前面還有長長的路要走，讓將來去承擔它應有的

痛苦吧。

這是喝咖啡的最低境界，滿足口舌之欲。

沒有糖的參與，咖啡特有的香味便凸顯出來。

少了不著邊際的夢想，多了對生命本質的思考，

這便是中年人的世界。

牛奶沖淡了一些苦澀，就像有了些閱歷的中年人，

他們已經見識過人生的風風雨雨，

卻還保留著對美好人性的嚮往。

對人對事不那麼偏激了，該忍則忍，該讓則讓，

知道生活不是窗外的藍天，而是畫家筆下的調色板，

有紅橙黃綠，也有炭黑和土灰。

這便是淡咖啡帶來的感覺，不甜，卻香氣四溢。

這是喝咖啡的第二境界。

原汁原味的黑咖啡，是老年人的生活。

不需要糖和牛奶的緩沖，他們要的就是裸露的，

真實的，苦澀的，香味濃烈的咖啡，

這樣的咖啡才夠勁道。

他們的味蕾變得遲鈍了，

只有黑咖啡奇特的苦味才能喚醒。

這個時候，他們不再對粉飾太平的表面文章感興趣，

只對生活的本質還原。

在他們那裡，所有的矯情，客套，奉承，

都被歲月過濾掉了，沉澱出的是誠信，

友誼，真情，這些可以終身相伴的情感。

到了這個年齡，調色板上早都分不清鵝黃還是淡紫，

重重疊疊，看到的唯有包含了各種顏色的黑。

幾十年的酸甜苦辣混雜在一起，早都分不清哪些是甜蜜，

哪些是辛酸，嘗在嘴裡的只有那包含了各種滋味的苦。

甜的感覺容易消失，苦的滋味卻醇厚而持久。

這種苦，只有經歷過大起大落的老年人，才能承受得了。

因為他們知道，苦到了極至，便是甘甜的所在。

這才是喝咖啡的最高境界。

人的一生，說長也不長，不過就是喝三杯咖啡的功夫；

人的一生，說簡單也簡單，就是把這三杯咖啡喝完了，

結局..是不會差到哪裡去的。

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有一位教授認為現在的人很容易安於現狀，總覺得這

樣就好，可以過就好了，沒有"過更好生活"的想法。

於是決定帶他的學生到一座貧窮的村莊去看看。

他們找了一個人家，決定借宿一宿。

進到家中，學生們不敢相信有人是過這樣貧困的生活

，不過後來他們發現原來這家人有一隻牛。

這一隻牛支撐這家人的生活，擠擠牛乳等等。

隔天一大早，教授和學生們趁主人們還沒醒來時，準

備動身回去。這時教授將學生帶到那頭牛的旁邊，問

學生說誰可以殺了這頭牛，學生全部錯愕，想說怎麼

可以殺了牠呢？那這家人要如何生活？

正當學生們在想時，教授拿出一把刀朝牛的喉部給割

了下去，學生們全部都愣住了，無法理解教授為什

麼要這麼做，之後教授就帶著學生離開了.....

一年後，他們再度回到這個村莊，

學生想起去年的那件事，非常擔心那家人現在是如何

生活，來到了當年的地點，發現那戶破舊的房子已經

不見了，取而代之的是一個看來生活富裕的人家，心

想他們是不是已經搬走了，後來這塊地被別人買走了

。

學生們敲敲這戶人家，發現來應門的男主人竟然是去

年那戶人家的男主人，學生們非常好奇的想知道這一

年到底發生什麼事了。

男主人說不知去年是哪個人竟然殺了我們家的牛，當

時我真的絕望到了穀底，不知該如何繼續生活，不過

我想想我還有妻兒，一定要找出一條路生存。

於是把家中後院給整理一下，灑點種子種點菜，沒想

到種出來的菜比我想像的還多，於是我就把多餘的菜

拿出來賣，再把賺到的錢拿去買更多不一樣蔬菜的種

子，沒想到我竟然能賺的比以前的還多，給妻兒過更

好的生活。這時學生突然明白了教授為什麼要這麼做

了。

"牛"就代表生活中讓我們趨於安逸的東西，我突然感

覺到自己絕對不能抱持著"這樣就好"的想法，人就是

因為有所改變和突破，人生才會精彩，平凡並非不好

，可是常因平凡而怠惰，常因平凡失去對夢想的衝勁

，想想自己生活中的那頭"牛"，如果想要讓自己未來

與眾不同，就殺了那頭"牛"吧!!

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你我都是為勝利而生的，我們這一生，都必須是「贏家」

有一個唸小學二年級的小女生問媽媽：「媽，我們家的糖

罐放在哪裡啊？」媽媽說：「就放在廚房櫃子上最左邊那

裡啊！」

女兒去看了看，回來說：「可是，那瓶罐上面貼的標籤是

寫著『鹽』啊！」，「哎呀，笨女兒，那是用來騙螞蟻的

啦！」媽媽得意地說。

哈，人想騙螞蟻，沒那麼容易！螞蟻的嗅覺有夠厲害的，

寫「鹽」，是騙不了牠 們的！當然，這是網路上的小笑

話，可是，人千萬不能騙自己啊！自己的努力夠不夠、用

不用心，是不是專注、是不是全力付出？自己最清楚！

看著文中的抗癌鬥士阿姆斯壯，心中真是欽佩不已！在罹

患絕症時，他不唉聲嘆氣、也不怨天尤人，他選擇「走出

自己、勇敢活下去」的一條路，也創下自由車比賽的世界

紀錄，真是連上帝都不能不讚嘆他的偉大呀！

事實上，人的心，最重要！

人的心，放在哪裡，注意力，就在那裡！

相同地，人的時間花在哪裡，成就就在那裡！

我們必須「把心管好」，不能讓它亂跑，要讓心放在正確

的地方，努力追尋、不能錯放。所以，人即使歷經挫敗，

也要「擁抱失敗、熱情不斷」！一個人只要熱情不斷、微

笑展現自信，就能使自己的心，保持火熱、跳躍、生生不

息；就像阿姆斯壯一樣，發揮傻勁與熱情，絕不被癌症擊

倒！

外型高大、英俊的電影明星洛赫遜（Rock Hudson），身

高一九○公分，經常飾演男主角，因他在銀幕上十分耀眼

，若叫他演個反派小角色，真的很沒說服力。

洛赫遜在現實生活中，因愛滋病而過世，震驚影壇；而他

在生前說了一句話：「I can"t play a loser. I don"t

look like one.」（我不能扮演輸家角色，因我看起來不

像。）你我看起來像個「輸家」嗎？不，你我絕不能看起

來像「輸家」，我們都必須看起來像個「贏家」！因為，

你我都是為勝利而生的，我們這一生，都必須是「贏家」

，不是嗎？

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您有在喝咖啡嗎?

您有朋友在喝咖啡嗎?

您知道這兩個問題可能改變您的一生嗎?

咖啡在華爾街的期貨交易量是第二大宗僅次於石油你知道嗎?

咖啡是全球飲品交易量第二大，而第一大是瓶裝水你知道嗎?

咖啡一天在全球被喝掉19億杯台灣一年喝掉14億杯你知道嗎?

咖啡在許多人的生活中已經不知不覺的成為了必需品

咖啡在全球財團的眼中已經成為另一個金礦市場

咖啡在全球的銷售量每年至少成長20%以上

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有個女性朋友，在百貨公司看到一媽媽帶著很可愛的小女孩，就

忍不住走過 去， 用手輕摸小女孩臉頰，並說：「妹妹，妳好可

愛哦！」這時，小女孩大聲喊說：「壞人，妳是壞人，我不要跟

妳講話！」

現代社會，人與人之間愈來愈疏離、冷漠，也對陌生人充滿著「

不信任感」；每個人都提心吊膽，而父母也再三交代小孩，「不

能跟陌生人講話」！

有一次，我到台南演講，住在赤崁樓附近的飯店。中午時分，我

一個人懶洋洋地獨自走著，想找個「擔仔麵」小吃裹腹。未料，

一騎士戴安全帽、口罩，騎著摩托車急駛過來，突然停在我旁邊

。當時，我嚇一跳，心想：是不是想搶劫啊？

那騎士脫下安全帽和口罩，咦，是個女生耶！這小姐客氣地問我

：「請問 ......你 是不是姓戴？」

啊？怎麼連我姓什麼都調查清楚了？我本能防衛地說：「妳有什

麼事？」「戴老師，我是你的忠實讀者，很喜歡你的書；剛才我

遠遠看到你，很像你書上的照片，所以趕快騎車過來，不好意思

，嚇到你了！」這小姐很興奮地對我說：「您可不可以幫我簽個

名？」

這時，我「緊繃的神經」才鬆懈下來......

雖然，我們很怕遇到壞人，但事實上，咱們社會，「好人」還是

比「壞人」多得多，我們不能隨時以「防衛心」來和別人溝通；

就像其它文中的雕刻師傅「心存善念」，也「為對方採取行動」

一個有好感的「關懷行動」──所以感動了女鬼。

西班牙有句諺語：「山不需要依靠山；但是，人需要依靠人。」

是的，人都需要朋友，若能「關懷他人」，就能夠「贏得友誼」

。因此，讓我們學習減少「防衛性的溝通」，多採取「支持性的

溝通」；也問問自己：「最近有沒有關心過什麼人？是不是該主

動表示關懷？」這麼一來，當我們走夜路時，就不怕女鬼了。

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我們很容易看到別人的優點。

像是某人很漂亮啦，工作能力很強啦，人緣很好啦，但我們很少能看到自己的長處

及自己的價值。這也許是一種傳統教育下過度謙虛的表現，因為要嚴以律己。

所以對自己的要求與批評就很多，期望也就過高，常常造成否定自己的心態；認為

自己很多地方都不夠好，久而久之，就產生了自卑感，失去了自信心，認為自己的

存在沒什麼價值，因而活得非常消沉，甚至厭世。

有鑒於此，美國的布里居絲（Helice Bridges）女士，發起了一個叫做藍色緞帶的

運動，希望能在西元二千年的時候，每一個美國人都能拿到一條她設計的藍色緞

帶，上面寫著「Who I Am Makes A Difference」，也就是我可以為這個世界創造一

些價值的意思。

她處處散發這樣的緞帶，鼓勵大家把緞帶送給家人和朋友，謝謝這些在我們四周的

人。她也四處演講，強調每個人的價值。結果因為這些緞帶的傳送，引發了許多感

人的故事，也改變了許多人的生命。

其中有一個故事十分發人深省：

有一次這位女士給了一個朋友三條緞帶，希望他能送給別人。這位朋友送了一條給

他不苟言笑、事事挑剔的上司，他覺得由於他的嚴厲使他多學到許多東西。

另外他還多給了一條緞帶，希望他的上司能拿去送給另外一個影響他生命的人。

他的上司非常的訝異，因為所有的員工一向對他是敬而遠之。他知道自己的人緣很

差，沒想到還有人會感念他嚴苛的態度，把它當做是正面的影響，而向他致謝，這

使他的心頓時柔軟起來。

這個上司一個下午都若有所思的坐在辦公室裡，而後他提早下班回家，把那條緞帶

給了他正值青少年期的兒子。

他們父子關係一向不好，平時他忙著公務，不太顧家，對兒子也只有責備，很少讚

賞。

那天他懷著一顆歉疚的心，把緞帶給了兒子，同時為自己一向的態度道歉，他告訴

兒子，其實他的存在帶給他這個父親無限的喜悅與驕傲，儘管他從未稱讚他，也少

有時間與他相處，但是他是十分愛他的，也以他為榮。

當他說完了這些話，兒子竟然號啕大哭。

他對父親說：他以為他父親一點也不在乎他，他覺得人生一點價值都沒有，他不喜

歡自己，恨自己不能討父親的歡心，正準備以自殺來結束痛苦的一生，沒想到他父

親的一番言語，打開了心結，也救了他一條性命。

這位父親嚇得出了一身冷汗，自己差點失去了獨生的兒子而不自知。從此改變了自

己的態度，調整了生活的重心，也重建了親子關係，加強了兒子對自己的信心。就

這樣，整個家庭因為一條小小的緞帶而徹底改觀。

一條藍色的緞帶為什麼有這麼大的魔力？

因為它是一個提醒，提醒我們看到自己的價值。提醒我們要接受自己、關愛自己。

我們是可以創造奇蹟、創造不同的人，不論我們是誰，都有這樣的能力。也只有如

此，我才能看到這世界的美好、光明的一面，也才能生活得愉快，真正的去愛，去

創造生命。

人有無限潛能，但是再如何，都不要忘了自己也曾經是在某一些層面的高手，因為

你努力過、付出過，所以我們要多去灌溉夥伴的心情。

你的夥伴在哪裡?加入多久?您花了多少時間在陪同他學習了?

忘掉失敗、忘掉拒絕、忘掉挫折、想想如何幫助已經加盟夥伴。

台灣會成功、大馬也會、香港也會、中國當然也會的。

有空進來一起喝杯咖啡，一起來了解我們的ogcafe事業吧！ 

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證嚴法師曾說過一段話

原諒曾經傷害過你的人，也要做一個不輕易被傷害的人。

很多的時候我們需要給自己的生命留下一點空隙，就像兩車

之間的安全距離，一點緩衝的餘地，可以隨時調整自己，進

退有據。

生活的空間，須藉清理挪減而留出；

心靈的空間，則經思考開悟而擴展。

打橋牌時要把我們手中所握有的這副牌，不論好壞，都要把

它打到淋漓盡致；人生亦然，重要的不是發生了什麼事，而

是我們處理它的方法和態度，假如我們轉身面向陽光，就不

可能陷身在陰影裡。

當我們拿花送給別人時，首先聞到花香的是我們自己；當我

們抓起泥巴想拋向別人時，首先弄髒的也是我們自己的手。

一句溫暖的話，就像往別人的身上灑香水，自己也會沾到兩

、三滴。

因此，要時時心存好意、腳走好路、身行好事、惜緣種福。

光明使我們看見許多東西；也使我們看不見許多東西假如沒

有黑夜，我們便看不到天上閃亮的星辰。

因此，即便是曾經一度使我們難以承受的痛苦磨難，也不會

是完全沒有價值，它可以使我們的意志更堅定，思想人格更

成熟．因此，當困難與挫折之來，應平靜面對，樂觀的處理

。不要在人我是非中彼此磨擦，有些話語秤起來不重，但稍

一不慎，便會重重地壓到別人心上；同時，也要訓練自己，

不要輕易被別人的話扎傷。

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傳統故事和現代科技共同印證了少食的威力
　　
「粗茶淡飯、少食」到底給人體健康帶來了多大的好處，我

們會發現，無論是先人的智慧，還是現代的科學實踐，共通

點都是證明了「粗茶淡飯、少食」和健康之間有著莫大的聯

繫。這實在是很有意思的事情。

日本江戶時代觀相家的至理名言：人的命運在於飲食

在江戶時代，有一位著名的觀相家叫做水野南北。這個水野

南北曾經是個十分粗野的人，他自幼父母雙亡，很小就學會

了喝酒，長大之後只知道喝酒、賭博、打架，甚至進過監獄

。有一天，路邊一個算命的人斷言說南北「面呈死相」，南

北雖說粗野了一些，但也一樣惜命，為了擺脫死相就想出家

當和尚。寺院主持說可以收留他，但前提條件是，他必須在

一年之內不吃米飯，只吃小麥和豆子。於是南北開始靠做苦

力生活，並且一直堅持不吃米飯。一年以後，南北再次去那

個寺院的路上，又遇見了說他「面呈死相」的算命人，他看

到南北的臉之後非常吃驚，就問他積了怎樣的功德才可以擺

脫死相。

在那一年的時間裡，南北並沒做過什麼能夠積功德的特別的

事，要說和以前的日子有什麼不同的話，那就是只吃小麥和

豆子的事。但是，算命的人聽了之後卻感歎道「節制飲食就

是對天地的功德，也才最後導致你改變了面相」。

南北聽了算命人的話之後，對看相產生了興趣。之後他在很

多地方工作過，理髮館、澡堂、火葬場等等，但是一直沒有

放棄研究面相和骨相，最終成了一位非常有名的觀相家。

看過無數人的面相之後，南北發現一個道理，「人的命運在

於飲食」。吉相者暴飲暴食也會運勢盡失，相反地，凶相者

如果可以粗茶淡飯地過日子，也能夠時來運轉。

來自現代醫學現場中的關於「少食威力」的報告

紐約新奈山（MountSinai）醫大的R‧古羅斯教授在1985年

做了下面這樣一個實驗：

找一些小白鼠，讓它們吃得飽飽的，然後給他們照射一定數

量的放射線，這些小白鼠患癌症的幾率是100%。但是如果只

讓它們吃五分飽的話，患癌症的幾率急劇減少，15只雄鼠中

有1只，29只雌鼠中有9只。

關於空腹和疾病的關係，九州大學醫學部的久保教授也做過

同樣的小白鼠實驗：

患了SLE系統性紅斑狼瘡（自我免疫疾病）、平均壽命只有10

個月的小白鼠。如果將其食物中的卡路里量控制在60%的話，

他們的平均壽命可以延長兩倍。

「老鼠和人是不是不太一樣啊？」您可能會這樣想，請看看

美國和西班牙學者的報告：

美國艾默裡大學醫院的S‧漢姆斯菲爾德博士的實驗報告指

出：把平均年齡50歲的癌症重症患者隨機抽取100名，分成

A、B兩組，讓A組的50人吃醫院裡的普通飲食，B組的50人除

了普通飲食之外還有湯，湯裡添加了很多蛋白質、各種維他

命等高級營養素。結果，A組的患者平均生存天數是300天，

B組僅為75天。

在西班牙的一個養老院裡，對這樣兩組患者進行了觀察：其

中一組每天攝取1800卡路里熱量的食物，另外一組每隔一天

節食一次，結果進行節食的一組遠比另外一組要長壽很多。

高熱量、高蛋白的美食往往是疾病的元兇

肉類、蛋類、牛奶被認為是營養食品的代表，其理論根據是

：人類的身體由蛋白質構成，所以必須多攝取一些品質優良

的蛋白質。

在日本，直到現在還鼓勵大家多吃這類食物。但是在美國早

在1975年，這些「營養食品」就已經受到了質疑。在美國，

很多人都死於心肌梗塞、癌症、肥胖、腦梗塞等疾病，為此

，美國上議院還設立了營養問題特別委員會，美國的醫學家

對世界各地的營養狀態和疾病狀態進行了調查。經過兩年的

時間，他們提出了「dietarygoal(飲食的目標)」，大概內

容是：美國人的飲食中應該有55~60%的碳水化合物，以水果

、蔬菜、未去殼的穀物、雞肉、魚、脫脂牛奶、植物油等為

主要食物，盡量少吃牛奶、肉類、蛋類、黃油、脂肪以及含

砂糖較多的食物。

這個營養問題特別委員會的報告中提出的理念概括起來就是

「 用粗茶淡飯代替精細美食」。在美國曾經每10萬人有380

人死於心肌梗塞，但是這個報告提出以後，死亡人數減少到

250人，包括日本在內的發達國家中，因癌症死亡的人也開

始減少。

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文/Danielle Kosecki；譯/陳靜妍

1.保護心臟：綠茶加檸檬

一項研究調查了四萬多名日本男女，發現每天喝五杯以上綠

茶，即能降低中風、罹患心血管疾病的風險。研究人員認為

是綠茶中的強效抗氧化劑─兒茶素發揮了功效。但兒茶素是

一種不穩定的物質，一杯綠茶中，大約只有百分之二十的兒

茶素能被人體吸收。可在綠茶中添加一點檸檬汁，根據普渡

大學的研究，檸檬所含的維他命C，能幫助身體多吸收十三

倍的兒茶素。

切記不要在綠茶中加入牛奶，以免干擾兒茶素的吸收；此外

，不論冷熱，只喝現泡的綠茶，瓶裝飲料中的兒茶素並無效

果。

2.增強腦力：運動加音樂

俄亥俄州立大學研究發現，只要運動二十一分鐘，就可以改

善心血管復健病人的心情，尤其當病人用耳機聆聽維瓦爾第

的〈四季〉時，更顯現出較流利的口語表現。

研究人員相信，運動能刺激中央神經系統，進而加強認知表

現，加入音樂則有助整理思緒。運動時可聆聽自己喜歡的音

樂，任何曲風應該都和古典音樂一樣有效。

3.增加免疫力：燉牛肉加紅蘿蔔

紅蘿蔔富含維他命A，能避免感染，而牛肉所含的鋅，可幫助

身體使用維他命A。維他命A只有和蛋白質結合時，才能經由

血管吸收，美國營養協會《完全食物和營養手冊》作者羅伯

表示：「如果缺乏足夠的鋅，維他命將無法從肝臟運送到身

體組織，進而發揮作用。」

除了紅蘿蔔之外，黃色、紅色和綠色的水果、蔬菜，也都富

含維他命A。可以嘗試其他鋅與蛋白質的組合：新鮮芒果加低

脂優格、魚肉加地瓜、雞肉加菠菜。

4.消脂：漢堡加冷凍優格

吃完富含飽和脂肪的食物後，記得攝取低脂、鈣含量豐富的

甜點。鈣可在消化道中與脂肪酸結合，減少人體對脂肪的吸

收。

研究人員建議，吃完高脂餐點後，不妨喝一杯脫脂牛奶、豆

漿或濃縮果汁，也許能幫助減重。

5.拯救視力：沙拉加酪梨

菠菜對眼睛有好處，但加上酪梨更有效。俄亥俄大學的研究

人員進行了一項實驗，讓受試者吃美生菜、菠菜與紅蘿蔔的

沙拉，發現加入三湯匙酪梨醬的人，能多吸收八點三倍的

alpha胡蘿蔔素、十三點六倍的beta胡蘿蔔素，以及四點三

倍的葉黃素。研究人員相信，酪梨中所含的健康脂肪，可增

加脂溶性類胡蘿蔔素的吸收，進而減少黃斑部病變、白內障

風險。除了酪梨之外，也可用其他健康脂肪取代，例如葵花

油、堅果或橄欖。

6.避免新陳代謝症候群：地中海型飲食加堅果

地中海型飲食富含水果、蔬菜、豆類、魚類、橄欖和穀類，

能幫助控制體重，降低罹患帕金森氏症、心血管疾病的風險

。新研究指出，新陳代謝症候群患者，尤其是有高膽固醇、

高血壓、高血糖及腹部脂肪過多的人，只要遵行地中海型飲

食，並在飲食中添加適度堅果，就可以減低相關症狀。研究

人員相信，堅果所含的纖維、鈉、鎂、鈣及omega-3脂肪酸，

有助調節胰島素、血壓，抑制發炎。

建議每天吃大約五顆胡桃、五顆榛果、五顆杏仁，可把綜合

堅果灑在地中海飲食式的優格、熱燕麥或沙拉上。

7.對抗疲勞：蛋加柳橙汁

肉類攝取不足，可能讓你缺鐵而感到精神不佳。原因是身體

可以立刻由肉類中吸收鐵（血基鐵質），而蔬菜、豆類和蛋

類中的非血基鐵質，只有百分之二到百分之二十能進入血管

中。不過，維他命C是極佳的促進劑，可使鐵質的溶解度增

加六倍，幫助身體吸收非血基鐵質。

早上可吃富含維他命C的柳橙汁搭配烘蛋，或把富含鐵質的

豆腐加入綠色花椰菜中，製成沙拉。儘量低溫煮食，並把菜

肴切成粗塊。維他命C很容易因為光、熱和空氣而受到破壞。

8.加強記憶力：薑黃素加黑胡椒

薑黃以抗癌成分聞名，最近研究還發現，每天只要吃一克薑

黃（不論是以藥丸補充，或放入食物裏），即可降低腦部腦

斑的形成，有助對抗阿茲海默症。薑黃不容易被人體吸收，

不過與黑胡椒混合，吸收力將能大幅增加到百分之兩千。

薑黃是幾個世紀以來印度咖哩的主要原料，同時薑黃粉和黑

胡椒也適合用於醃漬魚肉或雞肉。

9.避免皮膚癌：咖啡因加心肺運動

研究顯示，咖啡因和運動都有抗癌效果，兩者結合起來則能

有效對抗皮膚癌。羅格斯大學癌症研究中心主任亞倫康尼博

士推測，應是咖啡因能抑制基因路徑ATR-1，防止受損細胞

自行毀滅，進而降低罹患皮膚癌的風險。

營養師推薦運動前喝一杯濃咖啡（血壓偏高者例外）。

咖啡因也可以增加耐力、延遲疲勞，幫助你走得更久、更有

力。別忘了也要做好防曬措施。

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在美?麻省 Amherst?院?行一?很有意思的??。??人

?用很多?圈?一?小南瓜整?箍住，以?察?南瓜逐?地

?大?，????圈?生?力有多大。最初他?估?南瓜最

大能?承受大?五百磅的?力。

在??的第一?月，南瓜承受了五百磅的?力；??到第二

?月?，??南瓜承受了一千五百磅的?力，并且?它承受

到?千磅的?力?，研究人?必???圈加固，以免南瓜?

?圈??。

最后?研究?束?，整?南瓜承受了超?五千磅的?力后才

?生瓜皮破裂。

他?打?南瓜并且??它已??法再食用，因?它的中?充

?了??牢固的????，??想要突破包?它的?圈。

?了吸收充分的?分，以便于突破限制它成?的?圈，它的

根部甚至延展超?八万英呎，所有的根往不同的方向全方位

的伸展，最后??南瓜?自地接管控制了整?花?的土壤与

?源。

我??于自己能??成多么??都毫?概念！假如南瓜能?

承受如此?大的外力，那么人?在相同的?境下又能?承受

多少的?力？大多?的人能?承受超?我?所??的?力。

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「色即是空」是佛家用語，給人相當高深的感覺，很多人

不瞭解其中的意思。

其實這句話並不難懂，「色」就是指「一切你認為必須的

東西」，包括任何物質層面或精神層面的事物。

「即是空」的意思就是說：「其實沒有一樣事物是絕對必

須的」。

所以「一切你認為必須的，沒有一樣是絕對必須的」這就

是「色即是空」的意思。

你會發現，任何人能從特定領域的苦裡面得到解脫，都是

因為在那個領域發現到這個事實。

我另一位朋友，曾在伊甸社會福利基金會擔任社工員（那

時候叫做「伊甸殘障福利基金會」），他告訴我一個故事。

有一次一位母親打電話來他的部門求助，她說自己正值青

少年的兒子意外撞斷了一根手指，由於無法接回，兒子傷

心地整天躲在房裡，拒絕去上學。

接到電話的社工員說：願不願意帶孩子來這裡做個協談？

這位母親說：「孩子就是覺得自己殘缺，不願意見人了，

我相信孩子不可能願意來到伊甸的。」

基金會安排了社工員前往探視，到了那一天，那位焦急的

母親在兒子的房門前敲門，預先告訴兒子有伊甸的大姊姊

要來探訪他，希望關心一下他的心情。

但卻有東西重重地拋向緊閉的房門，並且聽見憤怒的聲音

說：「你不要叫人家來，我不要人家管！」

約定的訪視時間到了，愁容滿面的母親前來開門，著急又

抱歉地說：「實在很抱歉，我事先跟孩子說過你要來，但

他很倔強，說什麼就是不肯見你。」

社工員安慰這位母親說：「別抱歉，我瞭解，不然讓我來

試試看好嗎？他的房間在哪裡？」

母親指了指樓上：「就在樓梯口的那個房間。」

社工員說：「好，那麼麻煩您幫我拿一支枴杖到樓上等我

。」我們的這位社工員是一位撐雙拐，兩腳穿著鐵鞋的重

度肢障者，上樓梯的時候需要騰出一隻手來攀住樓梯扶手

，所以需要另一個人將一支枴杖先拿到樓上等候，等一下

她上樓後便能重新撐在腋下。

她上樓的方式有點像撐雙槓，完全要用雙手的力氣讓雙腳

離地，再落到階梯上，由於鐵鞋很重，每一次落地都會發

出很大的聲響。

由於社工員上樓的速度很慢，又發出沉重的空咚聲，簡直

就像無敵鐵金剛走上樓了。

在房間內的青少年聽到這怪異又可怕的聲響逼近，覺得非

常訝異和害怕，他忍不住打開房門一探究竟，而眼前所看

到的一幕給他更加巨大的震撼：一位兩隻腳都不能動的女

孩子，要來安慰只是缺了一根手指的自己！

這位社工員還沒說一句話，這孩子已經覺得自己所有的自

憐都是微不足道的了。

關於快樂和自尊，那一根手指是否為必須？已經不言而明

了！

◎沒有什麼是絕對必須的，也就沒有失去的恐懼

◎解脫「必須」的禁錮

如果有一天石油真的沒有了，我們的生活的確會起很大的

變化，但是我們仍然能夠改變我們的生活形態，而繼續快

樂的生活下去，原因很簡單，古時候的人並沒有石油，但

他們不見得過得比我們不快樂。

如果沒有手機、沒有網絡、沒有便利商店…人就會活不下

去嗎？人就會不快樂嗎？

當然不會。

認識到任何的「必須」都只是跟習慣有關，就是自由的關

鍵。也就是說，一旦習慣改變，原先的「必須」就不再是

必須了。

比如習慣開車的人，就覺得有車是必須；習慣上網的人，

就覺得網絡是必須…

但對沒車、沒網絡的人而言，這些都不是必須，也就沒有

失去的恐懼。

蘇格拉底曾經站在買賣百物的市場中開懷大笑：「看哪，

天底下有這麼多我不需要的東西，我真幸福啊。」

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一位婦人在河邊尋死，被路過的船夫搭救了，詢問原因，

婦人說，因為丈夫猝逝，覺得沒有丈夫，活不下去了。

船夫問：結婚了多久？

婦人說：三年。

船夫又問：沒結婚前，做什麼工作？

婦人答：在村裡染布。

船夫問：那時生活過得如何？

婦人說：還算愜意。

船夫說：那時也沒有丈夫，為何活得下去？

婦人啞然。

船夫說：找回那個沒有結婚前的你吧，那時一個人，不也

覺得快樂嗎？

◎人的苦，來自於「必須」

一位旅館大亨發現，每天都有一位流浪漢坐在公園的凳子

上死盯著他的旅館看，大亨愈來愈覺得好奇。

有一天他終於忍不住走向那位流浪漢說：「不好意思，老

兄，我想請教一下，為什麼你每天都盯著那棟旅館看呢？」

流浪漢說：「因為那棟旅館太美了，雖然我一無所有，睡

在長凳上，但我每天這樣看著它，晚上就會夢到自己住在

裡面。」

大亨聽了很得意，就說：「老兄，今晚我就讓你如願以償

，我將讓你免費住進這旅館最好的房間一個月。」

一個星期以後，旅館大亨回來想看看流浪漢住的情形如何

，卻發現這個人居然已經搬出旅館，重新回到公園的長凳

上。

大亨問流浪漢到底發生了什麼事？

流浪漢說：「之前我睡長凳上，夢見住在旅館裡，那很好

；可是一旦睡在旅館裡，我就夢見自己又回到硬梆梆的板

凳上，真是可怕極了，所以我就待不下去了！」

大亨聽了哈哈大笑說：「原來人沒有的時候也苦，有的時

候也苦啊！」

的確，人的苦其實與「有」或「沒有」無關，而是跟執著

有關，如果把得到的東西看成必須，沒有的時候羨慕，有

的時候又恐懼失去，都苦。

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